什麼是諾麗果(NONI)?

什麼是諾麗果(NONI)海巴戟天其俗名為Noni,學名Morinda citrifolia (Rubiaceae),台灣文獻則稱檄樹、水冬瓜、紅珠樹,其他別名還包括蘿梨、四季果、精力果、長壽果等,印度稱為桑椹,故又名印度桑椹(Indian mulberry),日本稱生長果。海巴戟天盛產於夏威夷群島、南太平洋群島及法屬玻里尼西亞大溪地、印度、薩摩亞群島。其植物型態為常綠小喬木,樹幹上方枝條具有四稜角,全株平滑無毛;葉具短柄、對生,形狀為橢圓形或長橢圓形,兩端均銳;果實為漿質聚合果,擴大而合生的花萼組成,形狀為球形、長瓜形或三稜形,果實內子核多達300多個不等。海巴戟天為熱帶植物,適合生長在本島南部溫溼地帶,氣溫22°C以上,四季開花結果,台灣的仲夏到季秋為盛產期。諾麗果保健功能在眾多的研究資料中已證實,諾麗果含有超過150種以上有益人體的成分。

諾麗果發酵的好處?

諾麗果含有比鳳梨多倍的賽洛寧原及含有多醣體、維他命、礦物質、蛋白質、纖維素、24種不同的氨基酸等成分。諾麗果經過發酵後,產生多種酵素,其中最主要的一種是超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase (SOD)),這是一種人體必須酵素,SOD是對抗自由基的重要物質。由諾麗果發酵而生成的SOD不會被胃酸破壞,因其分子量小所以易為人體吸收利用。諾麗果中雖然含有多種酵素,但是在酵素製作的過程中,如天然發酵方法,讓成熟的諾麗果自然發酵3-4個月,則更能附加更多類別的酵素與酵素活性,讓酵素的營養價值更為提高,一般市面上的諾麗果酵素汁大都經過發酵過程,但基於經濟考量,許多發酵過程時間過短或添加催化劑,雖降低成本但也降低果汁在酵素上的功能。碧威諾麗果發酵液為100%純天然成分無添加糖、香料、色素、防腐劑,採天然發酵方法發酵時間均在12個月以上。

我們諾麗果產品的好品質

碧威諾麗果產品皆由自家諾麗果農場出產,諾麗果農場於2005年在彰化溪湖建立生產基地,多年努力經營,透過自產自銷降低成本及自產控管品質,農場自產能嚴格控管每顆諾麗果果實,品質優良穩定,能避免四處收購果實品質良莠不齊及混雜污染諾麗果果實,將自產諾麗果委託國際高標準的生技公司以先進技術設備生產成品,並每項諾麗果產品均已投保產品責任險,產品的安全品質多層保障。為了提供更好品質及產量,經過數年的研究與進步,目前生產地已達到上千坪以上。